Le sellier-garnisseur conçoit et fabrique des éléments de garniture intérieure pour des véhicules variés (automobile, moto, nautisme, aéronautique). Il prend en compte les contraintes techniques, ergonomiques et esthétiques pour proposer une solution adaptée. Il réalise les prototypes et les patrons à la main ou via un logiciel de patronage 2D puis il choisit les matériaux de garnissage (mousses) et de tapisserie (cuir, tissu, etc.).
Le sellier-garnisseur découpe à la main ou par découpe numérique (dans l’industrie) les matériaux choisis. Ensuite, il assemble les pièces en utilisant des techniques de couture, de collage et de fixation spécifiques à chaque véhicule. Sur une chaîne de montage, les gestes réalisés peuvent être très répétitifs. En artisanat, la diversité des gestes dépend des projets à réaliser soumis par les clients.
Le sellier-garnisseur est également chargé de la restauration et de la réparation des éléments de garniture intérieure des véhicules amenés par ses clients. Il évalue l'état des pièces endommagées, choisit les matériaux de remplacement et utilise les techniques adaptées pour effectuer les réparations. Il peut être amené à travailler sur des pièces anciennes ou rares nécessitant de retrouver un savoir-faire oublié.
Le travail du sellier-garnisseur nécessite un grand sens de la précision et de la minutie pour réaliser sur mesure des assemblages parfaits et des coutures impeccables. Ainsi, en couture sellier traditionnelle, quand il fait ses finitions à la main, le sellier-garnisseur gratte puis brûle la tranche de l’objet pour égaliser les bords. Après avoir de nouveau gratté, il passe une teinture. Il applique de la cire d’abeille pour protéger la tranche. Il passe ensuite un papier de verre fin pour enlever toutes les imperfections et lisse encore une fois. Enfin, il frotte le cuir avec un chiffon pour le faire briller.
Le sellier-garnisseur possède une connaissance approfondie des matériaux qu'il utilise (cuir, tissu, vinyle, etc.) ainsi que des techniques de couture, de collage et de fixation adaptées à chacun de ces matériaux. En restauration de véhicules anciens, il a une connaissance historique des techniques utilisées par le passé afin de pouvoir les reproduire fidèlement.
Le sellier-garnisseur a un sens de l'esthétique développé pour choisir les matériaux, les couleurs et les finitions qui mettront en valeur les volumes et éléments de décoration intérieure du véhicule sur lequel il travaille.
En artisanat, le sellier-garnisseur fait preuve de créativité pour proposer des solutions techniques et personnalisées à chaque demande de ses clients. En cela, il sait être proactif et aller chercher des solutions quand il bute sur un problème (démontage/remontage d’un siège, technique non maîtrisée, etc.).
Le sellier-garnisseur peut travailler comme salarié pour des entreprises spécialisées dans la fabrication et la personnalisation de véhicules de luxe, pour des garages automobiles, des chantiers navals ou aéronautique ou encore être indépendant. Selon la taille et l’équipement de son entreprise, il exerce dans un atelier plus ou moins vaste.
Si le marché de la sellerie pour véhicules est sensible aux fluctuations économiques et aux tendances du marché, les entreprises de l’automobile et de l’aéronautique sont toujours en recherche de personnels qualifiés pour travailler sur leurs chaînes de production. C’est particulièrement le cas dans les Hauts-de-France et en Occitanie.
Le sellier-garnisseur qui exerce plutôt en réparation/restauration de véhicule doit savoir s’adapter à une clientèle de passionnés et/ou du monde du luxe. Ce métier ne fait pas partie de la liste officielle des métiers d’art.