Si le corset est le principal type de pièce réalisé par le corsetier, il peut aussi confectionner d’autres pièces de lingerie : soutien-gorge, guêpière, gaine, combiné, et serre-taille. Le corset contemporain est destiné à maintenir et modeler le corps sans l’entraver, alliant désormais les exigences esthétiques au confort. Il se porte aussi bien le jour que le soir, en tant que pièce de lingerie dissimulée ou en tant que vêtement symbolisant la féminité.
Après avoir pris les mensurations de sa cliente, le corsetier réalise une toile par moulage en l’ajustant sur un mannequin. Il crée ainsi un modèle, puis réalise le patron à partir de cette toile de coton. Le corsetier peut aussi utiliser la méthode de la coupe à plat. Pour ce faire, il trace directement le patron sur le papier, puis il reporte à la craie les contours de ce patron sur le tissu, afin de monter la toile. Avant cela, il peut avoir réalisé ses dessins par ordinateur : cela lui permet d’obtenir une précision encore plus importante sur les mesures, et d’avoir un premier aperçu en volume de sa réalisation.
Ensuite, le corsetier procède à la coupe des nombreux éléments composant le corset dans les tissus choisis. En effet, un corset se compose d’au moins une vingtaine de pièces, et parfois même d’une cinquantaine pour les plus sophistiqués. Toutes les pièces du corset sont ensuite assemblées par la couture. Puis, le corsetier ajoute, le cas échéant, les baleines. Les baleines sont de fines lamelles souples assurant la rigidité et la bonne tenue du corset. Un assemblage de baleines permet de créer l’armature serrant la taille et les hanches. Ces baleines sont insérées dans des « fourreaux » ou « couloirs » en tissu, cousus à l’intérieur ou à l’extérieur du corset. Le corset peut aussi être pourvu d’un busc situé sur l’avant. Ce dernier se présente sous la forme de deux larges baleines en acier qui se joignent par des crochets, facilitant ainsi l’agrafage du corset.
Enfin, le corsetier place des œillets en métal au dos ou à l’avant du corset. Il y passe le lacet ou le ruban qui permettra d’ajuster le corset au plus près du corps. Le corset peut être garni de nombreux ornements tels que des broderies de fil, des paillettes, des perles, des dentelles, des passementeries, des plumes, des fleurs, etc. Selon les circonstances, ces ornements peuvent être réalisés par un autre artisan (bijoutier, brodeur, dentellier).
Le corsetier sait réaliser une pièce de A à Z, du dessin - souvent réalisé de prime bord par ordinateur -, à la couture, en passant par le patronage. Ce métier manuel requiert donc une large palette de compétences en couture flou.
En artisanat, le corsetier est capable de définir avec son client le type de modèle qui correspond le mieux à sa morphologie et à son projet. Ainsi sait-il le conseiller sur les matières et ornements qui rendront le projet le plus esthétique et confortable possible. Il sait faire preuve de discrétion lors de la prise des mensurations de son client.
La réalisation d’un corset nécessite une grande technicité et une précision rigoureuse, le travail se faisant au millimètre près.
Le corsetier travaille le plus souvent dans un atelier en tant que salarié au sein d’un établissement de prêt-à-porter ou du luxe, en stylisme-modélisme, spécialisé dans la conception de corsets. Plus rarement, il peut aussi être intégré à un atelier de confection de costumes de scène. Il peut aussi être artisan à son compte, mais vivre uniquement de ce métier en artisanat reste difficile. Il est donc préférable de s’orienter vers les métiers de styliste ou de couturier flou, et de concevoir des corsets dans le cadre d’une activité supplémentaire.
Ces dernières années, la clientèle s’est diversifiée : de la femme aisée, à des demandes pour des occasions particulières, mais également de plus en plus de jeunes femmes conquises par le corset. Le marché du corset pour homme s’est aussi un peu développé, bien qu’il reste une niche peu exploitée. Le corsetier peut répondre à des commandes émanant du milieu du spectacle pour la fabrication de costumes (théâtre, cinéma, music-hall). Il peut aussi réaliser des corsets ayant une fonction orthopédique (soutien et redressement du corps).
Les quelques formations actuellement proposées associant la lingerie à la corseterie offrent une palette de connaissances et de savoir-faire qui permettent aux jeunes professionnels de travailler dans les industries connexes de la mode, notamment comme modélistes, patronniers ou mécaniciens modèles. La corseterie est inscrite à l’inventaire du Patrimoine culturel immatériel en France.